端午节吃粽子是中国的一项传统习俗，那么肿瘤患者能否享用粽子呢？为了帮助癌友们在享受节日美食的同时，不增加胃肠道负担并不影响抗肿瘤治疗，新华日报·交汇点记者特邀江苏省肿瘤医院临床营养科的王卉主任进行专业解读。

粽子与肿瘤治疗的关系

对于正在接受抗肿瘤治疗的癌友们，尤其是围术期患者、鼻咽癌患者、食管癌患者以及消化道肿瘤患者，建议最好避免食用粽子。这是因为粽子可能引发恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适，进而影响临床治疗效果。

不适合的粽子种类

癌友们应当避免食用含有咸肉、香肠及冰淇淋的粽子。这些生冷、高盐、高糖以及含腌制品的粽子，不利于肿瘤患者的健康。

科学饮食的重要性

对于其他肿瘤患者是否可以食用粽子，需综合评估患者的血糖水平、咀嚼吞咽功能以及胃肠道功能。对于康复期的患者，如果这些健康指标稳定，可以适当选择食用。

推荐的粽子类型

建议癌友们选择杂粮杂豆粽或单个不超过100克的小粽子。粽子应作为正餐的主食，而不是加餐或零食。由于粽子的主要成分为糯米和黄米，淀粉含量高且消化不易，因此在食用粽子时，要适量减少米饭、面条等主食的摄入，并注意细嚼慢咽。

均衡营养搭配

为了促进营养均衡，建议搭配蔬菜、豆浆和奶制品，以缓和对血糖的影响，同时减少胃肠道不适的风险。记得把食物选择的重点放在健康上，与K8凯发一同打造科学饮食，让每一个节日都充满健康的喜悦。