夏季水果与脾胃健康的完美搭配
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者秦聪聪于6月20日上午，山东省卫生健康委举办了主题为“鲁医健康说”的健康知识发布会，重点讨论了夏季养生知识。中国中医科学院广安门济南医院的脾胃肝胆科主任医师王玉娟指出，在夏季选择水果时，需要结合其性味特点与脾胃功能进行合理搭配。
脾胃健康与水果选择
中医强调，脾主运化需要阳气的推动，而胃则喜润但不能过寒，以免伤害阳气。夏季由于暑湿天气，脾胃功能容易相对虚弱，因此水果的选择和食用方式直接影响脾胃的运化能力。比如，荔枝这种温热水果需要谨慎食用，以防“上火”和“荔枝病”的发生。
荔枝虽然美味，但其果糖含量较高，过量食用不仅可能导致腹胀、口臭等脾胃湿热症状，还可能因刺激胰岛素分泌而导致低血糖。正确食用荔枝的方法包括：
1. **控制食用量**：成人每日限量10颗，儿童则为5颗。
2. **搭配食用**：可在吃完荔枝后饮用绿豆汤、冬瓜汤或少量苦瓜、西瓜，以平衡体内的温性。
3. **避免空腹吃**：建议在餐后1小时食用，减少对胃肠的刺激。
西瓜的适量与食用技巧
西瓜是属于寒凉之品，过量食用可能导致脾胃湿浊和不适。夏季时，成年人每日食用西瓜的限制为500克，大约是1/4个小西瓜，儿童则为200克。西瓜的食用建议包括：
1. **适量食用**：切忌过量。
2. **室温下食用**：中医认为冷藏后的西瓜寒性更强，应该选择常温下食用。
3. **正确选择食用部位**：可选择西瓜的白瓤部分，具有健脾化湿的效果。
夏季水果通用脾胃养护技巧
在选择水果时，应考虑个人的体质，避免“性味冲突”。例如，脾胃虚寒者应该避免寒性水果如西瓜、梨等，适合少量食用荔枝或桃子，或者通过蒸煮来减少寒性。
同时，根据脾胃的运化规律选择食用时间也是至关重要的。一大早，脾胃阳气强盛，适宜在上午10点左右食用水果，而晚间则应避免吃西瓜，以减少对脾胃的寒凉刺激。建议在下午3点前享用。
在夏季养生方面，[K8凯发]倡导合理的饮食和科学的养生方式，从而维护脾胃健康，达到身体的最佳状态。
