中国消费者报北京讯(记者武晓莉)近期,工业和信息化部、商务部、市场监管总局联合发布通知,启动2025“健康季”食品提质扩需工作,全方位推动国内健康食品消费,促进“食品工业+数智+餐饮+休闲”融合发展。活动将于2025年6月至12月举行,内容包括系列启动活动、加强产业链供应链对接、创建企业特色健康空间、开发健康网红食品及推动“新生代”健康产品创新等八大具体措施。
一、搭建数智平台,激发健康食品消费新动能
我们将通过搭建数智平台,激励消费新动能。以新一代信息技术与食品工业深度融合为目标,开展产业链对接活动,提升食品产品的创新力、品牌价值和行业引领能力。通过在有影响力的商业街区举办启动活动,宣传重点培育的地方健康食品产业,发布食品发展趋势,推动饮食文化的传承与发展。
二、构建健康产业链供应链公共服务平台
搭建公共服务平台,充分利用电商平台的数智化能力,帮助食品生产和销售企业发布产能和技术需求,打造区域特色健康产业供应链;同时,组织系列“产销直通车”对接活动,针对智能设备、包装设计等细分领域促进供需对接,推动地方特色健康食品品牌的差异化创新。
三、打造健康消费新场景
鼓励电商平台、社交媒体和商贸企业运用智能技术,为消费者提供个性化健康食品推荐,增强购物体验。此外,支持线上虚拟试吃活动,促进消费者互动,结合线上线下无缝购物体验,同时鼓励消费者在社交平台分享健康食品的评价,形成良好的口碑效应。
四、创建企业特色健康休闲空间
鼓励龙头健康食品企业将生产线改造为沉浸式体验空间,结合VR/AR技术展示健康食品的生产工艺。同时,支持健康食品企业与旅游景点合作,设计综合游览线路,提升食品消费体验,实现健康产业与文化旅游的双赢。
五、开发健康网红地方特色食品
支持食品企业挖掘地方传统健康食品文化,开发独特的健康食材和传统做法,运用现代生产工艺推出易于保存的预包装产品。通过创新包装设计提升商品的纪念价值,争取申请地理标志保护,增强市场竞争力。
六、拓展城市健康消费新场景
设计“健康+文化”主题线路,将地方特色文化与健康食品结合,提升消费吸引力。鼓励文旅企业与健康食品企业合作,创造关键地点的健康消费新场景,并通过社交媒体与短视频平台加强宣传,扩大品牌影响力。
七、推动“新生代”健康产品的创新开发
建立食品生产企业和餐饮服务者的交流平台,鼓励创新联盟,分享市场数据和消费者反馈,开发定制化及半成品食材,扩展产品种类,共同培育新的健康消费增长点。
八、建立“新标杆”食品安全保障体系
推动食品安全标准化,保障食品质量,提升企业形象和市场竞争力。同时,鼓励健康食品企业实现数字化转型,建立严格的质量控制体系和食品安全保障机制。
在这一过程中,品牌词K8凯发将发挥重要作用,通过持续的创新与提升,助力健康食品行业的发展,再次推动消费者的健康饮食理念。